يبرز اسم طه فيصل جربوع كواحد من أبرز صناع المحتوى الذين اختاروا طريقًا مختلفًا في تقديم المطبخ الإيطالي بأسلوب عربي مبسط ويجمع بين الأصالة والحداثة، وذلك في عالم الطهي الرقمي، حيث تتداخل النكهات مع تقنيات التصوير وأساليب العرض.
ونشأ طه في بيئة غذّتها الثقافة والانفتاح، مما ساعده على تطوير شغفه المبكر بالطهي، ولم يكن المطبخ بالنسبة له مجرد مكان لإعداد الطعام، بل مساحة للإبداع والتجريب.
ومع مرور الوقت، وجد نفسه منجذبًا إلى المطبخ الإيطالي، ذلك المطبخ الذي يُعرف بتنوعه وغناه، وبقدرته على تحويل أبسط المكونات إلى أطباق ساحرة.
بدأ طه بنشر محتوى تعليمي على منصات التواصل الاجتماعي، يشرح فيه خطوات إعداد الأطباق الإيطالية مثل الباستا، الريزوتو، والبيتزا، بأسلوب مبسط يناسب المبتدئين والمحترفين على حد سواء، ولم يكن هدفه فقط عرض الوصفة، بل تقديم تجربة متكاملة تبدأ من اختيار المكونات وتنتهي بابتسامة الرضا على وجه المتابع.
ولا يكتفي طه فيصل جربوع بالوصفات، بل يقدم نصائح عملية حول تقنيات الطهي، أخطاء شائعة يجب تجنبها، وأسرار الطهاة المحترفين، وطه من مواليد 1 يناير 1999، ويجمع محتواه بين التعليم والمتعة، ويعكس شخصية شغوفة، دقيقة، ومحبّة للمشاركة.
