أحدث المقالات

● هواوي تؤكد التزامها بتمكين 10٫000 موهبة سعودية في تقنية المعلومات والاتصالات بحلول 2023 ● الاتحاد العربي للتضامن الإجتماعي يعقد إجتماع لمجلس الإدارة ويصدر عددًا من القرارات ● صالون الرياض الفني يحتفل بمرور ٦ سنوات على تأسيسه ● ممثلة مصرية تدخل المستشفى مع إبنتها وزوجها يطلب الدعاء لهما ● نادية الجندي تطل بالأبيض في كواليس “نساء من ذهب”-بالصور ● ريم خوري: لست نادمة على تأديتي للمشاهد الجريئة وأتفهم باميلا الكيك ● البحرين تستضيف بطولة آسيا للتجديف ● منظمة التعاون الإسلامي تدين بشدة الهجوم الإرهابي على كنيسة في بوركينا فاسو ● “بيستو” … عشق النكهات الإيطالية في “فيرمونت الرياض”

“ورش عمل” للقشدة الفرنسية تستمر 3 سنوات

الكاتب : فطين عبيد التاريخ : 12/01/2020 مشاهدة : 151

أطلق مجلس الألبان الفرنسي والمفوضية الأوروبية حملة تستمر ثلاثة أعوام لزيادة التوعية بقشدة الحليب الفرنسية في المنطقة العربية، عقدت ورشتا عمل حصريتان لطهاة وخبازين منزليين وأشخاص مؤثرين في قطاع صناعة الأغذية في السعودية، بعد عدد من الورش عقدت في دبي.

وأوضح بيان صادر عن المفوضية الأوروبية أمس أن ليز ستيفنسون طاهية الحلويات الشهيرة المقيمة في دبي  سافرت إلى الرياض ثم إلى جدة لاستضافة ورش عمل عن الحلويات لطهاة وخبازين منزليين، وكذلك أشخاص مؤثرين في قطاع صناعة الأغذية، إذ نظمت الفعالية في فندق فيرمونت في مدينة الرياض وفي مطعم ملتقى في مدينة جدة.

 

وبين أن الفرصة أتيحت للضيوف ومنهم مستثمرين واعلاميين  للمشاركة في ورشة عمل سلطت الضوء على استخدامات القشدة الفرنسية في الحلويات، كما أعدت الشيف تارت الكمثرى والكراميل والفانيليا المدخنة المُقدم مع  كعك صابلي بروتون بعد تجهيزها أمام الضيوف، مشيراً إلى أن القشدة الأوروبية هي السر وراء إبراز أفضل النكهات في الحلويات، كونها منتجًا أساسيًا في مختلف المطابخ في أنحاء العالم.

ووفقًا لآخر الأبحاث التي أعدها مجلس الألبان الفرنسي، استوردت السعودية 12,921 طن من القشدة الأوروبية في عام 2018، منها 3,964 طن من القشدة الفرنسية قيمتها 150 مليون ريال سعودي.

وشهدت الألبان الأوروبية إقبالًا شعبيًا وزيادة في الصادرات إلى العديد من الدول الأخرى في منطقة الشرق الأوسط خلال العقد الماضي، إذ استورد الإمارات  8,702 طن من القشدة الأوروبية في عام 2018، منها 3,533 طن من القشدة الفرنسية، كما شهدت الكويت ولبنان ا

اضف رد

  • تعليقات الفيسبوك

  • تعليقات

0 تعليقات لـ ““ورش عمل” للقشدة الفرنسية تستمر 3 سنوات”

  • تسجيل دخول
  • اشتراك عضو جديد

النشرات البريدية

أخبار فى صور

فيديو

اراء الكتاب